Konu
:
Kurbağa Kurabiye*
Yalnız Mesajı Göster
Kurbağa Kurabiye*
09-05-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Kurbağa Kurabiye*
Hamurumuz için malzemeler:130 gr tereyağı ya da margarin-oda ısısında beklemiş
Yarım su bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
Hamurumuzu kakao hariç yoğurup hazırlayalım
Biri birinden biraz daha küçük iki parçaya ayıralım, küçük parçaya kakao ekleyip tekrar yoğuralım
Beyaz hamurdan ceviz kadarını alıp top şeklinde yuvarlayalım
Elimizle ya avucumuzun içinde ya da düz bir yüzeyde avuç içi kadar açalım
Kakaolu hamurdan, açtığımız hamurun yarısı kadar bir parça koparalım
Şekildeki gibi yuvarlayıp beyaz hamurun üzerine koyalım
Beyaz hamuru dikkatlice kapatalım
İki elimizin arasında yavaşça oval olarak yuvarlayalım ve birleşim yerlerini kaybedelim
Keskin bir bıçak yardımı ile ön kısmını dikkatlice ağız oluşturmak üzere keselim
Bacakları oluşturmak üzere arka kısmı şekildeki gibi bıçakla iki yandan kesip hafifçe ayıralım
Sırtına bıçakla çizik atalım
İki adet boncuk şeker ya da damla çikolata ile gözleri yapalım
Tepsiye koyduğumuz kurbağanın ağız açıklığını kaybetmemesi için iki adet kuru nohutla destek yapalım
180 dereceye ısıttığımız fırına kurabiyelerimizi koyup, koyar koymaz ısıyı 100 dereceye düşürelim
Yaklaşık 20-25 dakika kurabiyelerin pembeleşmesini beklemeden pişirelim
Afiyet olsun!
Not: Kurbağaların ağızlarına koyulan nohutlar, piştikten sonra çıkartması çok zor oldu
Bunun için belki kürdan vs
kullanılırsa daha iyi olabilirmiş
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul