Karanfil Kokulu Limonata (Annemin İçeceği)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Kullanılan Malzemeler

Yapım Şekli
Limonları iyice yıkayıp, kabuklarıyla küp küp doğrayalım

Limonları kabuklarıyla beraber bir robotun içine atıp, en az 4-5 dakika kadar, limonlar iyice püre oluncaya kadar çekelim

Derin ve büyük bir sürahinin içine koyalım üstüne 2 su bardağı kısık ateşte eritilmiş bal katalım ve kaşıkla karıştıralım

5 -10 dakika bırakalım dinlensin

Üzerine 8-10 bardak ılık su katalım ve içine ezilmiş az suda kaynatılmış karanfil ve 1-2 tane nane yaprağı atalım miksere koyarak karıştıralım

Daha sonra bu karışımı ister bir tülbentle isterseniz sıkça örülmüş bir tel süzgeçten süzelim

Bir tadına bakın

Şekeri fazlaysa bir miktar daha su ekleyebilirsiniz

Az ise bal ekleyin

Hemen buzdolabına yerleştirin

Soğuk soğuk ikram edin

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karanfil Kokulu Limonata (Annemin İçeceği) Kullanılan Malzemeler 2 su bardağı bal (ya da 3 su bardağı toz şeker) 7 adet orta boy limon 2-3 adet taze nane yaprağı 8-10 su bardağı ılık su 2-3 tane kuru karanfil Yapım Şekli Limonları iyice yıkayıp, kabuklarıyla küp küp doğrayalım Limonları kabuklarıyla beraber bir robotun içine atıp, en az 4-5 dakika kadar, limonlar iyice püre oluncaya kadar çekelim Derin ve büyük bir sürahinin içine koyalım üstüne 2 su bardağı kısık ateşte eritilmiş bal katalım ve kaşıkla karıştıralım 5 -10 dakika bırakalım dinlensin Üzerine 8-10 bardak ılık su katalım ve içine ezilmiş az suda kaynatılmış karanfil ve 1-2 tane nane yaprağı atalım miksere koyarak karıştıralım Daha sonra bu karışımı ister bir tülbentle isterseniz sıkça örülmüş bir tel süzgeçten süzelim Bir tadına bakın Şekeri fazlaysa bir miktar daha su ekleyebilirsiniz Az ise bal ekleyin Hemen buzdolabına yerleştirin Soğuk soğuk ikram edin