Dondurmalı Ve Çikolata Soslu Browni

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler

125 gram bitter çikolata
Çikolata sosu için: 200 gram bitter çikolata, 2 çorba kaşığı su, 1 paket vanilya, vanilyalı dondurma
Yarım su bardağından 1 parmak fazla veya 125 gram margarin
1 + 1/4 su bardağı tozşeker
4 adet yumurta
3/4 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı

Çikolatayı, yarım su bardağından 1 parmak fazla margarinle birlikte, sıcak suya oturtulmuş bir tencerede eritin

Şekeri ilave edin

İyice karıştırdıktan sonra tencereyi suyun içinden çıkarın

Biraz soğumasını bekleyin

Yumurtaları çikolatalı karışıma teker teker ve mikserle sürekli karıştırarak ekleyin

Bu karışıma diğer kek malzemelerini ilave edin

Yağlanmış ve unlanmış bir kalıba 4 cm kalınlığında olacak şekilde dökün

Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 45 dakika pişirin

Sos için 200 gram çikolatayı sıcak suya oturtulmuş bir tencerede eritin

Vanilya ve su ekleyin

İyice karıştırın

Brownie keki büyük kareler halinde kesin

Üzerine 1 top vanilyalı dondurma koyun

Sıcak çikolata sosunu dondurmaların üzerine dökün

Servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Dondurmalı Ve Çikolata Soslu Browni Malzemeler 125 gram bitter çikolata Çikolata sosu için: 200 gram bitter çikolata, 2 çorba kaşığı su, 1 paket vanilya, vanilyalı dondurma Yarım su bardağından 1 parmak fazla veya 125 gram margarin 1 + 1/4 su bardağı tozşeker 4 adet yumurta 3/4 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 paket vanilya 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz Yapılışı Çikolatayı, yarım su bardağından 1 parmak fazla margarinle birlikte, sıcak suya oturtulmuş bir tencerede eritin Şekeri ilave edin İyice karıştırdıktan sonra tencereyi suyun içinden çıkarın Biraz soğumasını bekleyin Yumurtaları çikolatalı karışıma teker teker ve mikserle sürekli karıştırarak ekleyin Bu karışıma diğer kek malzemelerini ilave edin Yağlanmış ve unlanmış bir kalıba 4 cm kalınlığında olacak şekilde dökün Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 45 dakika pişirin Sos için 200 gram çikolatayı sıcak suya oturtulmuş bir tencerede eritin Vanilya ve su ekleyin İyice karıştırın Brownie keki büyük kareler halinde kesin Üzerine 1 top vanilyalı dondurma koyun Sıcak çikolata sosunu dondurmaların üzerine dökün Servis yapın