Kraliçe Pudingi

Kraliçe Pudingi tarifi

için Malzemeler :

� 2 çorba kaşığı ekmek kırıntısı
� Rendelenmiş yarım limon kabuğu
� 1 yemek kaşığı margarin
� Yarım su bardağı şeker
� Yarım su bardağı süt
� 1 adet yumurta
� 1 miktar vişne reçeli
� Süslemek için bir miktar krema Kraliçe Pudingi

yemeğinin hazırlanışı:

Ekmek kırıntısı, limon kabuğu, yağ ve şekerin yarısını bir kaba alın Orta ateşte sütü kaynatın ve bunların üzerine dökün 10 dakika sütün karışımı emmesini bekleyin Üzerine yumurta sarısı ilave edip yağlı fırın tepsisine dökün 170 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin

Fırından çıkarıp üzerini reçelle kaplayın Kalan yumurtanın akını kar haline gelene kadar çırpın Şekerin geri kalan yarısıyla tekrar çırpın Bu karışımı pudingin üzerine sürün Ve üzerini düzeltin Sıcak fırında 3-5 dakika daha kızarıncaya kadar pişirin

Sıcak veya soğuk olarak taze krema ile servise sunun