Beyaz Cikolatali Yogurt Kek

Malzemeler

125 gr tuzsuz tereyagi
110 gr seker
2 yumurta cirpilmis hafifce
1 cay kasigi vanilla esansi
100 gr beyaz cikolata (rasgele dogranmis)
125 ml vanilyali yogurt (yoksa normal de olur)
210 gr un
1 cay kasigi kabartma tozu

Ustteki kaplama icin
125 gr cig sut kremasi
60 gr beyaz cikolata, erimis
2 yemek kasigi yogurt

Yapilisi
1) Firini 180 dereceye isitalim 20 cm'lik kelepceli kalip yaglanir

2) Yag ve seker bir kapta iyice cirpilir Az az yumurta eklenir ve cirpilir Vanilya esansi eklenir ve karistilir iyice
3) ben mari usulu ya da mikrodalgada beyaz cikolata eritilir Yagli karisima yogurtla birlikte eklenir ve homojen bir karisim elde edilir En son kabartma tozu ile karistirilmis un karisima tahta kasikla yedirilir
4) Kaliba karisim dokulur ve kasikla ustu duz hale getirilir Yaklasik 40 dakika pisirilir 15 dakika kalibin icinde sogumasi beklenir ve sonrasinda tel ustunde iyice sogutulur
5) Ust kaplamasi icin krema ve erimis cikolata kasikla iyice karistirilir ve en son yogurt eklenir 5 dakika boyunca karistirilir Istenilirse kekin her tarafina surulur istenirse benim yaptigim gibi suslemelerde sadece kullanilabilir

(Kekin yani icin erimis bitter cikolatayi spatula ile kenarlarine surup, suslu boncuklardan serpebilirsiniz)

Afiyet olsun