Sürpriz Pasta

Malzemeler
Keki için:
4 Adet yumurta
4 Kahve fincanı un
4 Kahve fincanı tozşeker
Yarım su bardağı kakao
1 Paket vanilya
Kreması için:
125 gr margarin
5 Çorba kaşığı un
15 su bardağı süt
15 su bardağından az tozşeker
1 Paket vanilya
15 su bardağı çilekli süt
1 Su bardağı kakolu süt
Üzerine:
1 Paket kakaolu puding
25 Su bardağı süt
Kremşanti
Hazırlanışı
· Önce pastanın kekini hazırlayın
· Bunun için yumurta ve şekerini mikserle çırpın
· Unu, kakao ve vanilyayı ilave edip, çırpmaya devam edin
· Daha sonra yağlanmış yuvarlak bir kek kalıbına karışımı dökün
· Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30 dakika pişirin
· Keki sıcakken kalıptan çıkarıp, enine ikiye bölün
· Çukur bir kaseye üst parçasını sıcakken yerleştirin
· Krema için 50 gram margarini 2 çorba kaşığı unu kavurun
· Çikolatalı sütü ekleyin
· Yarım su bardağı tozşekeri de katıp, pişirin
· Kalan 25 gram margarini ayrı bir kapta, 1 çorba kaşığı unla kavurun
· Kakaolu sütü ekleyin
· Yarım su bardağına yakın şekeri ilave edip, pişirin
· Enine kestiğiniz keki ortasına sırayla sade krema, kakaolu krema ve çilekli kremayı yayın
· Diğer keki üzerine kapayın
· Buzdolabında 1 gece bekletin
· Ertesi gün sütle kakaolu pudingi pişirin
· Keki servis tabağına ters çıkarın
· Pudingi sıcak kekin üzerine dökün
· Kenarlarını kremşanti ile süsleyin
· Soğuyunca dilimleyerek servis yapın