Fındık Ezmeli Pasta Tarifi Yapılışı
Malzemeler,
3 Adet yumurta
1 Su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı süt
2 Paket kabartma tozu
Yeterince un
Kreması için;
200 gr fındık ezmesi
1,5 su bardağı süt
1 Adet muz (ince dilimlenmiş)
Üzeri için;
Siyah ve Beyaz çikolata
Hazırlanışı,
Yumurtaları toz şeker ile köpürene kadar mikserle çırpın
Sıvı yağ, süt, kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin
Boza kıvamında hamur elde edene kadar un ekleyip kaşıkla karıştırın
Fırın tepsisini yağlayıp kek hamurunu içine dökün
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin
Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Kek soğuduktan sonra yatay biçimde ortadan ikiye kesin
Her bir parçasını 1 su bardağı ılık sütle ıslatın
Kremasını hazırlamak için fındık ezmesi ve yarım su bardağı sütü karıştırın
Kekin tabanına kremayı sürün
Üzerini muz dilimleriyle kaplayıp kekin diğer yarısını üzerine kapatın
Kalan fındık ezmesiyle pastanın üzerini ve yanlarını kaplayın
Çikolataları rendeleyip pastanın üzerini süsleyin
Yarım saat oda sıcaklığında bekletip servis yapın
Not: Pastayı kesinlikle buzdolabında saklamayın aksi takdirde fındık ezmesi donar ve pastanız lezzetli olmaz
|