Yalnız Mesajı Göster

Çikolatalı Rulolar

Eski 09-05-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Çikolatalı Rulolar



Malzemeler
- 125 gr margarin
- 2 çorba kaşığı pirinç unu
- 3/4 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1/3 su bardağı kakao
- Süslemek İçin:
- 150 gr kıyılmış beyaz çikolata
- 1,5 çorba kaşığı margarin
- 60 gr sütsüz eritmelik çikolata

Süre:60 dk - 12 Kişilik Yapılışı Ön hazırlık olarak fırını 160 derece ısıtın İki adet fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın Margarin, pirinç unu, un, şeker ve kakaoyu varsa mutfak robotunda veya mikserin hamur karıştırma parçasıyla karıştırın Karışım bütünleşene dek karıştırmaya devam edin

Hazırladığımız hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alın Çabuk hareketlerle yumuşayana dek yoğurun Karışımı dörde bölün Her parçayı 1 cm çapında uzun bir parça olana dek yuvarlayın Her parçayı 3'er cm uzunluğunda kesin Kestiğimiz parçaları hazırladığınız tepsilere yerleştirin 10-12 dakika pişirin Fırın ızgarasının üzerinde soğumaya bırakın

Beyaz çikolata ve margarini küçük ısıya dayanıklı bir kapta karıştırın Kaynar su dolu bir tencerenin içine oturtarak eriterek ateşten alın Pişirdiğniz ruloları erimiş çikolata karışımına yarıya kadar batırın Kalan çikolatayı tekrar eritip kağıt külahlara doldurun Mini ruloların üzerine şekiller yapın

Alıntı Yaparak Cevapla