Neşeli Kurabiyeler [Çocuklar İçin]

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Neşeli kurabiyeler

HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk

PİŞME SÜRESİ: 25 dk

Malzemeler:

1 su bardağı (125 gr) un

5 kahve fincanı pudraşekeri

50 gr toz badem

1 çay kaşığı vanilya

125 gr tereyağı veya margarin

Bir tutam tuz

Üzeri için:

2 yumurta akı

3 su bardağı (450 gr) pudraşeker

Sarı, turuncu ve kahverengi gıda boyası

Hazırlanışı:

* Un ve pudraşekerini hamur yoğurma kabına eleyin

Tuz, toz badem ve vanilyayı ilave edip harmanlayın

Tereyağını ekleyip yoğurun

Hamuru merdaneyle 3 mm kalınlığında açın

5 mm çapında yuvarlak bir kalıpla kesin

Hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin

Tepsiyi fırından alıp soğumaya bırakın

* Üzeri için; yumurta akını mikserle çırpın

Pudra şekeri ilave edip çırpmaya devam edin

Hazırladığınız karışımı dörde bölün

Bir parçasını beyaz bırakın

Diğerlerini sarı, turuncu ve kahverengi gıda boyalarını ekleyerek renklendirin

Sarı, turuncu ve beyaz karışımlarla kurabiyelerin üzerlerini kaplayıp kurumasını bekleyin

* Kahverengi karışımı, ince uçlu bir krema torbasına doldurun

Her bir kurabiyenin üzerine göz ve ağız çizin

Donuncaya kadar bekletin

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Neşeli Kurabiyeler [Çocuklar İçin] Neşeli kurabiyeler HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk PİŞME SÜRESİ: 25 dk Malzemeler: 1 su bardağı (125 gr) un 5 kahve fincanı pudraşekeri 50 gr toz badem 1 çay kaşığı vanilya 125 gr tereyağı veya margarin Bir tutam tuz Üzeri için: 2 yumurta akı 3 su bardağı (450 gr) pudraşeker Sarı, turuncu ve kahverengi gıda boyası Hazırlanışı: * Un ve pudraşekerini hamur yoğurma kabına eleyin Tuz, toz badem ve vanilyayı ilave edip harmanlayın Tereyağını ekleyip yoğurun Hamuru merdaneyle 3 mm kalınlığında açın 5 mm çapında yuvarlak bir kalıpla kesin Hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin Tepsiyi fırından alıp soğumaya bırakın * Üzeri için; yumurta akını mikserle çırpın Pudra şekeri ilave edip çırpmaya devam edin Hazırladığınız karışımı dörde bölün Bir parçasını beyaz bırakın Diğerlerini sarı, turuncu ve kahverengi gıda boyalarını ekleyerek renklendirin Sarı, turuncu ve beyaz karışımlarla kurabiyelerin üzerlerini kaplayıp kurumasını bekleyin * Kahverengi karışımı, ince uçlu bir krema torbasına doldurun Her bir kurabiyenin üzerine göz ve ağız çizin Donuncaya kadar bekletin