Benmari Usulü Nedir

Benmari Usulü Nedir

Benmari Usulü Nedir ?

Benmari usulünü hiç denemedim ama mutlaka denemeliyim diye düşünüyorum

Isıyla direkt temas etmemesi gereken gıdalar bu yöntemle pişirilir veya eritilir Gıdanın bulunduğu kap, ocak üzerindeki veya fırın içerisindeki sıcak su dolu bir başka kabın üzerine oturtularak gıdanın pişirilmesi veya eritilmesi işlemi gerçekleştirilir

Benmari usulü bir yemek pişirirken en önemlisi bu işe uygun bir tencere kullanmanız Aksi halde pişim çok uzun sürerDerin tencerelerden kaçınmalısınız Su dolu kabın dibine küçük bir tabak koymayı deneyin Böylece hararetli bir pişime engel olabilirsiniz alıntı