Ramazanda Oruç Tutarken Beslenme

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-01-2012

Oruçta Sağlıklı Beslenme

-İftarda ve sahurma kızartma, hamurişleri, yağlı besinlerden uzak durulmalı

-Vücudumuzun gün boyu kaybettiği su ihtiyacı iftar ve sahur arasındaki zamanda karşılanmalı

-Asitli içeceklerden uzak durulmalı bunun yerine limonata, ayran ve ramazan şerbetleri içilmeli

-Özellikle iftarda hızlı yemek yenmemeli, besinler 10 dk ara ile yenilmelidir

-Kan şekerini hızla yükselten beyaz ekmek, pirinç pilavı gibi glisemik indeksi yüksek olan gıdalar yerine bulgur pilavı, kepekli ekmek veya kepekli makarna gibi posalı, glisemik indeksi düşük besinleri tercih etmeli

-Hamurlu, ağır tatlılar yerine sütlü tatlılar tercih edilmeli

-Ara öğünlerde bol bol meyve tüketilmeli özellikle %90'ı su olan karpuz hem tokluk hissi verir hem de su ihtiyacınızın büyük bir bölümünü karşılamış olursunuz

-Çay ve kahve, demirin emilimini azalttığı için, yemekten bir iki saat sonra içilmeli

-Karnımız doymadan sigara içmeye başlanılmamalı

- Az yağlı hafif sebze yemekleri, ızgara ya da fırında etler ve yoğurt, iftar yemeğinde tüketilmelidir

09-01-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ramazanda Oruç Tutarken Beslenme Oruçta Sağlıklı Beslenme -İftarda ve sahurma kızartma, hamurişleri, yağlı besinlerden uzak durulmalı -Vücudumuzun gün boyu kaybettiği su ihtiyacı iftar ve sahur arasındaki zamanda karşılanmalı -Asitli içeceklerden uzak durulmalı bunun yerine limonata, ayran ve ramazan şerbetleri içilmeli -Özellikle iftarda hızlı yemek yenmemeli, besinler 10 dk ara ile yenilmelidir -Kan şekerini hızla yükselten beyaz ekmek, pirinç pilavı gibi glisemik indeksi yüksek olan gıdalar yerine bulgur pilavı, kepekli ekmek veya kepekli makarna gibi posalı, glisemik indeksi düşük besinleri tercih etmeli -Hamurlu, ağır tatlılar yerine sütlü tatlılar tercih edilmeli -Ara öğünlerde bol bol meyve tüketilmeli özellikle %90'ı su olan karpuz hem tokluk hissi verir hem de su ihtiyacınızın büyük bir bölümünü karşılamış olursunuz -Çay ve kahve, demirin emilimini azalttığı için, yemekten bir iki saat sonra içilmeli -Karnımız doymadan sigara içmeye başlanılmamalı - Az yağlı hafif sebze yemekleri, ızgara ya da fırında etler ve yoğurt, iftar yemeğinde tüketilmelidir