Domates Biber Turşusu Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Domates Biber Turşusu Nasıl Yapılır

Hanımlar, domates biber turşusu nasıl yapılır merak ediyorsanız aşağıdaki yazımızı okumalısınız

Sofralarınızın vazgeçilmez parçası olan turşuların bir çeşiti olan domates biber turşusu tarifini aşağıdaki yazımızda okuyabilirsiniz

DOMATESLİ ACI BİBER TURŞUSU

Malzemeler:

2 kilo ufak açık yeşil acı biber

1 kilo domates (salçalık)

1 su bardağı sirke

15 diş sarımsak

6 çorba kaşığı kaya tuzu

Yapılışı:

Domatesleri ikiye bölerek geniş bir kabın içine rendeleyin

Biberlerin sapını kesin

Domates rendesinin içine tuzunu, sirkesini, sarımsağını, biberleri katıp güzelce tüm malzemeleri harmanlayın ve ufak kavanozlara doldurun

Maydanozu üzerine yerleştirin ve kapağını sıkıca kapatın

(Domates asit yapacağı için kavanozları bir tepsi üzerine yerleştirirseniz 2-3 gün kadar kavanozdan sızma yapabilir

Suyunu 1 hafta kadar sonra kontrol edin

Azaldığı kadar su üzerine ilave edebilirsiniz

Serin bir yerde muhafaza edin

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Domates Biber Turşusu Nasıl Yapılır Domates Biber Turşusu Nasıl Yapılır Hanımlar, domates biber turşusu nasıl yapılır merak ediyorsanız aşağıdaki yazımızı okumalısınız Sofralarınızın vazgeçilmez parçası olan turşuların bir çeşiti olan domates biber turşusu tarifini aşağıdaki yazımızda okuyabilirsiniz DOMATESLİ ACI BİBER TURŞUSU Malzemeler: 2 kilo ufak açık yeşil acı biber 1 kilo domates (salçalık) 1 su bardağı sirke 15 diş sarımsak 6 çorba kaşığı kaya tuzu Yapılışı: Domatesleri ikiye bölerek geniş bir kabın içine rendeleyin Biberlerin sapını kesin Domates rendesinin içine tuzunu, sirkesini, sarımsağını, biberleri katıp güzelce tüm malzemeleri harmanlayın ve ufak kavanozlara doldurun Maydanozu üzerine yerleştirin ve kapağını sıkıca kapatın(Domates asit yapacağı için kavanozları bir tepsi üzerine yerleştirirseniz 2-3 gün kadar kavanozdan sızma yapabilir Suyunu 1 hafta kadar sonra kontrol edin Azaldığı kadar su üzerine ilave edebilirsiniz Serin bir yerde muhafaza edin