08-31-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Değişik Kahvaltlık Tarifleri
Kahvaltıda Değişik Ne Yapabilirim
Kahvaltıda Değişik Ne yapılabilir
Kahvaltıda değişik birşeyler yemek isteyenlere ekmekle yapılan kolay bir kaç seçenek;
Domates Salcali Ekmek
Domates salcasini, kekik, sizma zeytinyag ve pul biber ile karisitin, taze ekmegin uzerine surun
Sizma Zeytinyagli Ekmek
Yayvan bir tabaga sizma zeytinyagini dokun, uzerine kekik, kirmizi biber, karabiber serpin Taze Turk ekmeginin bir tarafini bandirin, afiyet olsun    
Beyaz Peynirli Ekmek
Kucuk bir tabak icinde, ufalanmis beyaz peynir, kucuk dogranmis maydanoz, kirmizi biber ve sizma seytinyagini karisitirin Ekmek dilimin uzerine surun, tepsiye yerlestirin Firinin izgarasinda, ekmegin kenarlarinin rengi donene kadar birkac dakika pisirin
Yumurtali Ekmek
Bir dilim ekmegin ortasini yuvarlak bir sekilde cikarin Kucuk bir tavaya 1 yk sizma zeytinyag koyun, uzerine ekmek dilimini yerlestirin Ortadaki bosluga yumurtayi kirin Uzerine kapak kapatin, kisik ateste yumurtanin beyazi pisene kadar pisirin Fazla pisirmeyin, yumurtanin sarisi rafadan olmali
Zeytin Ezmeli Ekmek
Taze ekmek diliminin uzerine zeytin ezmesi surun, uzerine kekik ve pul biber serpin
MEKSİKA USULÜ EKMEK
Malzemeler:
6 adet tost ekmeği(Kişi Sayısı kadar)
1 çorba kaşığı salça (ben biber salçası kullandım )
1 çorba kaşığı zeytinyağ
tuz,kekik,nane
Hazırlanışı:
1 Çorba kaşığı salçamızı az su ile sulandırıyoruz içine 1 çorba kaşığı zeytinyağımızı ve baharatları ilave edip sos hazırlıyoruz tost ekmeklerimizi arkalı önlü hazırladığımız sosa bulayıp tost makinamızda kızartıyoruz afiyet olsun
Kahvaltılık Kumpir
Malzemeler:
9-10 adet patates
tuz
200gr krem peynir
arzuya göre 25-50gr tereyağı
1,5 çay bardağı haşlanmış mısır
1,5 çay bardağı konserve bezelye
1,5 çay bardağı doğranmış salatalık turşusu
1,5 çay bardağı doğranmış zeytin
Hazırlanması:
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun Ezme aletiyle ezip tuzunu ekleyin
Patatesler sıcakken krem peynir ve tereyağı ile karıştırın Kalan malzeme ile karıştırıp kabınıza yayın Üzerine dilediğiniz baharatları serpin
|
|
|