Fırında Kuzu Pilav Ve Bademli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Fırında Kuzu Pilav ve Bademli Pilav Tarifi

Malzemeler

• yarım kafes pirzola

• 2 havuç

• 3 soğan

• 2 defne yaprağı

• 3 diş sarımsak

• tane karbiber

• tuz

• toz kırmızı biber

Pilavı için:

• 3 su b

pirinç

• 2 soğan

• 1 su b

badem

• 2 çorba k

kuş üzümü

• 1 tutam dereotu

• 1 su b

et suyu

• su

• tuz

• tereyağı

• sıvıyağ

Fırında Kuzu Pirzola ve Bademli Pilav Yapılışı

Pirzolayı fırın tepsisine alın

Üzerine pul biberi ve tuzu serperek her yere gelecek şekilde yayın

Sarımsakları 2 ya da 3′e bölerek bıçakla pirzolaya açacağınız deliklerin içine koyun

Havuç, defneyaprağını ve soğan kuzu pirzolanın altına yayın

Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin

Pişen pirzolaları bademli kuş üzümlü pilavla ya da dilediğiniz bir pilavla servis edebilirsiniz

Pilavı için, sıvıyağı ve tereyağını tencerede eritin

Daha sonra üzerine bademleri ekleyip kavurun

Bir süre kavrulunca pirinci ve üzerine soğanı da ekleyerek kavurun

Ardından bir süre suda bekletilmiş kuş üzümü süzüp ilave edin

En son et suyunu ve sıcak suyu vererek kapağını kapatıp pişmeye bırakın

Pilav pişince ince ince doğranmış dereotunu üzerine ekleyip karıştırın ve kuzu pirzolayla servis edin

Attached Images

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Kuzu Pilav Ve Bademli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır Fırında Kuzu Pilav ve Bademli Pilav Tarifi Malzemeler • yarım kafes pirzola • 2 havuç • 3 soğan • 2 defne yaprağı • 3 diş sarımsak • tane karbiber • tuz • toz kırmızı biber Pilavı için: • 3 su bpirinç • 2 soğan • 1 su bbadem • 2 çorba kkuş üzümü • 1 tutam dereotu • 1 su bet suyu • su • tuz • tereyağı • sıvıyağ Fırında Kuzu Pirzola ve Bademli Pilav Yapılışı Pirzolayı fırın tepsisine alın Üzerine pul biberi ve tuzu serperek her yere gelecek şekilde yayın Sarımsakları 2 ya da 3′e bölerek bıçakla pirzolaya açacağınız deliklerin içine koyun Havuç, defneyaprağını ve soğan kuzu pirzolanın altına yayın Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin Pişen pirzolaları bademli kuş üzümlü pilavla ya da dilediğiniz bir pilavla servis edebilirsiniz Pilavı için, sıvıyağı ve tereyağını tencerede eritin Daha sonra üzerine bademleri ekleyip kavurun Bir süre kavrulunca pirinci ve üzerine soğanı da ekleyerek kavurun Ardından bir süre suda bekletilmiş kuş üzümü süzüp ilave edin En son et suyunu ve sıcak suyu vererek kapağını kapatıp pişmeye bırakın Pilav pişince ince ince doğranmış dereotunu üzerine ekleyip karıştırın ve kuzu pirzolayla servis edin Attached Images