Basalla Nasıl Yapılır

Basalla Tarifi, Basalla nasıl yapılır


Malzemeler


500 gr kuzu kuşbaşı

2 su bbulgur

1 su bnohut

1 çorba kbiber salçası

1 çorba k domates salçası

1 kase arpacık soğan

1 yumurta

3 çorba k un

3 çorba knar ekşisi

1 çorba k nane

pulbiber,karabiber,tuz


Basalla Yapılışı

Tencereye sıvıyağı alınÜzerine 500 grkuzu etini ekleyinEtlerin üzerine arpacık soğanları ve salçayı ilave edinÜzerine sıcak su ekleyin ve pişirinNohutu ekleyin2 su bardağı bulgurun üzerine su ekleyin ve bulguru ıslatınBulgur demlendikten sonra üzerine tuz,karabiber,nane ilave edin


Bulgurdan minik köfteler yapınKöfteleri tencereye alınYemeğiniz piştikten sonra servis tabağına alınÜzerine bolca nane ilave ederek servis edin