Fırında Asya Usulü Makarna Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Fırında Asya Usulü Makarna Tarifi

Fırında Asya Usulü Makarna nasıl yapılır

Malzemeler

Bir Miktar Mantar

250 Gram Erişte

1 Diş Sarımsak

400 Mililitre Süt Kreması

Yeteri kadar Soya Sosu

Yeteri kadar Pulbiber

3 Adet Yumurta

2 Adet Havuç

1 Adet Kırmızı Biber

200 Gram Pırasa

1 Demet Taze Soğan

Yarım Demet Maydanoz

3 Çorba kaşığı Margarin

3 Çorba kaşığı Galeta Unu

Fırında Asya Usulü Makarna Yapılışı

Mantarı suda yumuşatın

Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre haşlayıp soğuk su ile durulayın

Ardından süzün

Sarmısağı soyup ezin

Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın

Süt kremasını sarımsak ile karıştırıp soya sosu ve pul biber ile tatlandırın

Yumurtaları karışıma ilave edip karıştırın

Sebzelerin tümünü yıkayıp temizleyin

Havucu biberlerle birlikte ince şeritler halinde doğrayın

Pırasa ve taze soğanı halka halka kesin

Maydanozu yıkayıp yapraklarını kıyın

Mantarları yıkayın ve kurulayıp şeritler halinde kesin

Bir tavada 1 çorba kaşığı margarini eritip pırasayı bir miktar su ile 5 dakika pişirin

Havuçları ilave edip 2 dakika daha pişirin

Taze soğan, biber ve baharat ekleyip soya sosu ile tatlandırın

Fırın kalıbını margarin ile yağlayın

Kalıba önce makarnayı ardından sebze karışımını ilave edin

Margarini küçük parçalar halinde galeta unu ile birlikte kalıbın içindeki makarnanın üzerine serpin

Fırında 200 derecede 15-20 dakika kadar pişirin

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Asya Usulü Makarna Nasıl Yapılır Fırında Asya Usulü Makarna Tarifi Fırında Asya Usulü Makarna nasıl yapılır Malzemeler Bir Miktar Mantar 250 Gram Erişte 1 Diş Sarımsak 400 Mililitre Süt Kreması Yeteri kadar Soya Sosu Yeteri kadar Pulbiber 3 Adet Yumurta 2 Adet Havuç 1 Adet Kırmızı Biber 200 Gram Pırasa 1 Demet Taze Soğan Yarım Demet Maydanoz 3 Çorba kaşığı Margarin 3 Çorba kaşığı Galeta Unu Fırında Asya Usulü Makarna Yapılışı Mantarı suda yumuşatın Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre haşlayıp soğuk su ile durulayın Ardından süzün Sarmısağı soyup ezin Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın Süt kremasını sarımsak ile karıştırıp soya sosu ve pul biber ile tatlandırın Yumurtaları karışıma ilave edip karıştırın Sebzelerin tümünü yıkayıp temizleyin Havucu biberlerle birlikte ince şeritler halinde doğrayın Pırasa ve taze soğanı halka halka kesin Maydanozu yıkayıp yapraklarını kıyın Mantarları yıkayın ve kurulayıp şeritler halinde kesin Bir tavada 1 çorba kaşığı margarini eritip pırasayı bir miktar su ile 5 dakika pişirin Havuçları ilave edip 2 dakika daha pişirin Taze soğan, biber ve baharat ekleyip soya sosu ile tatlandırın Fırın kalıbını margarin ile yağlayın Kalıba önce makarnayı ardından sebze karışımını ilave edin Margarini küçük parçalar halinde galeta unu ile birlikte kalıbın içindeki makarnanın üzerine serpin Fırında 200 derecede 15-20 dakika kadar pişirin