Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa nasıl yapılır

Pırasayı çok sevmeksekte iki haftada bir yemek şart, besleyici ve yararlı özelliklerinin saymakla bitmez

Malzemeler

1 kg pırasa

3 adet havuç

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 kahve fincanı pirinç

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı toz şeker

1,5 çay bardağı zeytinyağı

1 su bardağı su

Zeytinyağlı pırasa yapılışı

Pırasa ve havuç aynı büyüklükte doğranır

Soğan ince kıyılır

Hepsi düdüklü tencereye konur

Üzerine zeyttinyağı ve yıkanmış pirinç eklenir

tuz, şeker ve salça konur karıştırılır

Kapağı kapatılır

Hızlı ateşte pimi çıkınca ateş kısılır, 7 dakika pişirilir, ocaktan alınır

Ilık ya da soğuk olarak servise sunulur

Attached Images

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Zeytinyağlı Pırasa nasıl yapılır Pırasayı çok sevmeksekte iki haftada bir yemek şart, besleyici ve yararlı özelliklerinin saymakla bitmez Malzemeler 1 kg pırasa 3 adet havuç 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 kahve fincanı pirinç 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı toz şeker 1,5 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı su Zeytinyağlı pırasa yapılışı Pırasa ve havuç aynı büyüklükte doğranır Soğan ince kıyılır Hepsi düdüklü tencereye konur Üzerine zeyttinyağı ve yıkanmış pirinç eklenir tuz, şeker ve salça konur karıştırılır Kapağı kapatılır Hızlı ateşte pimi çıkınca ateş kısılır, 7 dakika pişirilir, ocaktan alınır Ilık ya da soğuk olarak servise sunulur Attached Images