Zeytinyağlı Mantar Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Zeytinyağlı Mantar Tarifi

Zeytinyağlı Mantar nasıl yapılır

Malzemeler

400 gr

mantar (1 paket)

2 adet çarliston biber

1 adet orta boy soğan

2 adet domates

1 yemek kaşığı salça

yarım çay bardağı sıvı yağ

Zeytinyağlı Mantar Yapılışı

1- Mantarları ortadan iki parçaya bölün

Soğanı yemeklik doğrayın, biberleri dilimleyin ve yağda soteleyin

2- Yemeklik doğradığınız domatesleri katarak 1-2 dk

daha kavurun

Salçayı ekleyerek salça eriyene kadar kavurun

3- Doğradığınız mantarları tencereye ekleyin suyunu salana kadar karıştırın, suyunu saldıktan sonra kısık ateşte 15 dk

pişirin

Ilık yada soğuk olarak servis yapın

Attached Thumbnails

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Mantar Nasıl Yapılır Zeytinyağlı Mantar Tarifi Zeytinyağlı Mantar nasıl yapılır Malzemeler 400 gr mantar (1 paket) 2 adet çarliston biber 1 adet orta boy soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça yarım çay bardağı sıvı yağ Zeytinyağlı Mantar Yapılışı 1- Mantarları ortadan iki parçaya bölün Soğanı yemeklik doğrayın, biberleri dilimleyin ve yağda soteleyin 2- Yemeklik doğradığınız domatesleri katarak 1-2 dkdaha kavurun Salçayı ekleyerek salça eriyene kadar kavurun 3- Doğradığınız mantarları tencereye ekleyin suyunu salana kadar karıştırın, suyunu saldıktan sonra kısık ateşte 15 dk pişirin Ilık yada soğuk olarak servis yapın Attached Thumbnails