Köy Eriştesi Tarifi

Köy Eriştesi nasıl yapılır

Köy Eriştesi yapılışı


Köy eriştesi için gerekli malzemeler:


250 gr erişte

1 dal taze kekik

tuz


sosu için :

30 gr beyaz peynir

4 adet kurutulmuş domates

4 çorba kaşığı ceviz içi

2 tatlı kaşığı altın hasat sızma zeytinyağı




Yapılışı:


Erişteleri tuz ilave edilmiş kaynar suda birkaç dakika kadar haşlayın Suyunu süzün Sosu için, zeytinyağını bir tavada ısıtıp cevizleri 1 dakika kadar sürekli karıştararak kavurun Rendelenmiş beyazpeynir ve kurutulmuş domatesleri ilave edip harmanlayın Servis tabağına alıp küp şeklinde doğranmış peynirler ve taze kekikle süsleyip servis yapabilirsiniz