Kuru Yaprak Salamurası Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Kuru Yaprak Salamurası Tarifi

Kuru Yaprak Salamurası nasıl yapılır

Malzemeler

kg

taze üzüm yaprağı

Yarım kg

kaya tuzu

Kuru Yaprak Salamurası Yapılışı

Üzüm yapraklarım uzun büyülükte bir kavanoza aralarına azar azar tuz eklenerek bastırarak yerleştirilir

(Kesinlikle yapraklar yıkanmaz ve su konmaz) Kavanozun kapağı sıkıca kapatılır, loş ve serin ortamda 10-12 gün bekletilir

Kullanılacağı zaman kısa süre kaynatılarak yumuşatılır

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kuru Yaprak Salamurası Nasıl Yapılır Kuru Yaprak Salamurası Tarifi Kuru Yaprak Salamurası nasıl yapılır Malzemeler kg taze üzüm yaprağı Yarım kg kaya tuzu Kuru Yaprak Salamurası Yapılışı Üzüm yapraklarım uzun büyülükte bir kavanoza aralarına azar azar tuz eklenerek bastırarak yerleştirilir (Kesinlikle yapraklar yıkanmaz ve su konmaz) Kavanozun kapağı sıkıca kapatılır, loş ve serin ortamda 10-12 gün bekletilir Kullanılacağı zaman kısa süre kaynatılarak yumuşatılır