Zeytinyağlı Börülce Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Zeytinyağlı Börülce Tarifi

Malzemeler

-500 gr

taze börülce

-2 adet orta boy soğan

-4 adet iri domates (1 kg)

-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

-1 tatlı kaşığı tuz

-2 adet kesme şeker

Zeytinyağlı Börülce Yapılışı

Börülceleri yıkayın ve uçlarını temizleyin

Diğer tarafta soğanları doğrayıp zeytinyağı ile birlikte tencereye atın

Börülceleri bölmeden tuzla ve şekerle birlikte tencereye ekleyin, kısık ateşte soğanla birlikte renkleri dönene kadar çevirin

Rendelediğiniz domatesleri koyup, orta ateşte börülceler yumuşayana kadar pişirin

Tenceresinde soğuttuktan sonra , buzdolabına kaldırın

Ertesi güne kadar dinlenen börülce yemeği daha lezzetli oluyor

Sıcak yaz günlerinde , oda ısındaki börülce yemeğini soğuk yoğurtla servis yapabilirsiniz

Attached Images

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Börülce Nasıl Yapılır Zeytinyağlı Börülce Tarifi Malzemeler -500 gr taze börülce -2 adet orta boy soğan -4 adet iri domates (1 kg) -4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı -1 tatlı kaşığı tuz -2 adet kesme şeker Zeytinyağlı Börülce Yapılışı Börülceleri yıkayın ve uçlarını temizleyin Diğer tarafta soğanları doğrayıp zeytinyağı ile birlikte tencereye atın Börülceleri bölmeden tuzla ve şekerle birlikte tencereye ekleyin, kısık ateşte soğanla birlikte renkleri dönene kadar çevirin Rendelediğiniz domatesleri koyup, orta ateşte börülceler yumuşayana kadar pişirinTenceresinde soğuttuktan sonra , buzdolabına kaldırın Ertesi güne kadar dinlenen börülce yemeği daha lezzetli oluyor Sıcak yaz günlerinde , oda ısındaki börülce yemeğini soğuk yoğurtla servis yapabilirsiniz Attached Images