Taze Soğan Yahnisi Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Taze Soğan Yahnisi Tarifi

Taze Soğan Yahnisi nasıl yapılır

Malzemeler

1 kg

kuşbaşı kuzu eti

100 gr

margarin

1 kg

taze soğan

1 çorba kaşığı salça

Nane, tuz

Terbiye için:

2 yumurta sarısı

1/2 su bardağı yoğurt

Taze Soğan Yahnisi Yapılışı

Eti yıkayıp tencereye koyun

Suyunu çekene kadar pişirip, pembeleşene

kadar kavurun

Doğranmış taze soğanı ve margarini ilave edip 3 - 4 dakika daha kavurun

Salça ve naneyi ekleyin

Kavurmaya 2 - 3 dakika daha devam edin

3 su bardağı su ve tuz ekleyin

Kısık ateşte pişirin

Yemeği ocaktan indirdikten sonra biraz bekletin

Yumurta sarısı ve yoğurdu

birlikte çırpı

Yavaş vavas karıştırarak vemeğe ilave edin

Afiyet Olsun

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Taze Soğan Yahnisi Nasıl Yapılır Taze Soğan Yahnisi Tarifi Taze Soğan Yahnisi nasıl yapılır Malzemeler 1 kg kuşbaşı kuzu eti 100 gr margarin 1 kg taze soğan 1 çorba kaşığı salça Nane, tuz Terbiye için: 2 yumurta sarısı 1/2 su bardağı yoğurt Taze Soğan Yahnisi Yapılışı Eti yıkayıp tencereye koyun Suyunu çekene kadar pişirip, pembeleşene kadar kavurun Doğranmış taze soğanı ve margarini ilave edip 3 - 4 dakika daha kavurun Salça ve naneyi ekleyin Kavurmaya 2 - 3 dakika daha devam edin 3 su bardağı su ve tuz ekleyin Kısık ateşte pişirin Yemeği ocaktan indirdikten sonra biraz bekletin Yumurta sarısı ve yoğurdu birlikte çırpı Yavaş vavas karıştırarak vemeğe ilave edin Afiyet Olsun