Fırında Beşamel Soslu Tavuk Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Fırında Beşamel Soslu Tavuk nasıl yapılır

Malzemeler

750 gr tavuk eti (göğüs)

750 gr havuç

750 gr patates

750 gr bezelye

beşamel sos için malzeme :

1 litre süt

1,5 çorba kaşığı köri (baharat)

1 su bardağı un

150 gr margarin

karabiber

tuz

200 gr kaşar peynir

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Yapılışı

Patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp haşlayın

Tavuğu haşlayıp didikleyin, bezelye konserve ise haşlanmasına gerek yok

Bu malzemelerin hepsini harmanlayıp bir kapta bekletin

beşamel sosun yapılışı :

Tencereye yağı koyun unuda ilave edip kavurun, sütü yavaş yavaş ilave edin karıştırarak top olmasını önleyin

Köriyi, karabiberi, tuzu ilave edin ve karıştın 5 dakika bu şekilde pişirin

Beşamel sosunu daha önce hazırlamış olduğunuz karışıma dökün

Bir tepsiye karıştırıp yayın

Üzerine kaşar peynirini rendeleyip daha önce kızdırmış olduğunuz fırına koyun ve üzeri kızarana kadar pişirin

Sıcak servis yapın

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Beşamel Soslu Tavuk Nasıl Yapılır Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Fırında Beşamel Soslu Tavuk nasıl yapılır Malzemeler 750 gr tavuk eti (göğüs) 750 gr havuç 750 gr patates 750 gr bezelye beşamel sos için malzeme : 1 litre süt 1,5 çorba kaşığı köri (baharat) 1 su bardağı un 150 gr margarin karabiber tuz 200 gr kaşar peynir Fırında Beşamel Soslu Tavuk Yapılışı Patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp haşlayın Tavuğu haşlayıp didikleyin, bezelye konserve ise haşlanmasına gerek yok Bu malzemelerin hepsini harmanlayıp bir kapta bekletin beşamel sosun yapılışı : Tencereye yağı koyun unuda ilave edip kavurun, sütü yavaş yavaş ilave edin karıştırarak top olmasını önleyin Köriyi, karabiberi, tuzu ilave edin ve karıştın 5 dakika bu şekilde pişirin Beşamel sosunu daha önce hazırlamış olduğunuz karışıma dökün Bir tepsiye karıştırıp yayın Üzerine kaşar peynirini rendeleyip daha önce kızdırmış olduğunuz fırına koyun ve üzeri kızarana kadar pişirin Sıcak servis yapın