Dört Mevsim Salatası

Malzemeler
5 adet patates
2 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
12 kokteyl zeytin 1 küçük karnabahar
2 yumurta 1 çay bardağı mısır
1 limon
3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz
Patatesler haşlanıp, kabukları soyulur Küp küp doğra­nır Havuçlar temizlenip rendelenir Zeytinler halka halka doğranır Karnabahar haşlanıp minik minik çiçeklerine ayrılır Servis tabağının ortasına yerleştirilir Diğer yanda patates, so­ğan, maydanoz, havuç, tuz, limon suyu, sıvı yağ, tuz karıştı­rılıp karnabaharların etrafına yayılır Üzerine mısır ve zeytin­ler serpilir Haşlanmış yumurtalar en üste rendelenir