Yumurtalı Sıkma Köfte Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Yumurtalı Sıkma Köfte Tarifi

Yumurtalı Sıkma Köfte nasıl yapılır

Malzemeleri

2 su bardak bulgur

1,5 su bardak su

1 yumurta

Un

Tuz, karabiber

2 çorba kaşığı tereyağı

3 yumurta

Tuz, pulbiber

Malzemeler

Yumurtalı Sıkma Köftenin Yapılışı: Bulguru sıcak su ile demlemeye alın

Bulguru demledikten sonra karıştırma kabına alın

Biraz soğuduktan sonra üzerine 1 adet yumurta kırın

Üzerine alabiliği kadar un ilave edip yoğurun

Bulgurlu harçtan elinizle küçük parçalar kopartın

Tencereye sıcak suyu alın

Kaynayan suya bulgurlu topları alıp pişirin

Köfteniz piştikten sonra servis tabağın alın

Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağını alın ve 3 adet yumurtayı kırın

Bulgurlu köftelerin üzerine pişen yumurtaları ilave edip servis edin

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yumurtalı Sıkma Köfte Nasıl Yapılır Yumurtalı Sıkma Köfte Tarifi Yumurtalı Sıkma Köfte nasıl yapılır Malzemeleri 2 su bardak bulgur 1,5 su bardak su 1 yumurta Un Tuz, karabiber 2 çorba kaşığı tereyağı 3 yumurta Tuz, pulbiber Malzemeler Yumurtalı Sıkma Köftenin Yapılışı: Bulguru sıcak su ile demlemeye alın Bulguru demledikten sonra karıştırma kabına alın Biraz soğuduktan sonra üzerine 1 adet yumurta kırın Üzerine alabiliği kadar un ilave edip yoğurun Bulgurlu harçtan elinizle küçük parçalar kopartın Tencereye sıcak suyu alın Kaynayan suya bulgurlu topları alıp pişirin Köfteniz piştikten sonra servis tabağın alın Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağını alın ve 3 adet yumurtayı kırın Bulgurlu köftelerin üzerine pişen yumurtaları ilave edip servis edin