Basit Biber Turşusu Tarifi

Kolay Biber Turşusu nasıl yapılır




Malzemeler

1 kgyeşil biber,

1/2 litre sirke,

tuz


Hazırlanışı:

Biberleri yıkayın Saplarındaki uzun kısımları kesin ve bol suda haşlayın Süzgeç ile sudan çıkarın Çukur bir kabın içine dizin Üzerine sirkeyi ve tuzu dökün Kabın ağzını kapatarak 2 gün buzdolabında bekletin İstediğiniz zaman servis yapabilirsiniz


Not: Acele biber turşusu 10-15 gün buzdolabında muhafaza edilebilecektir