Domatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Domatesli Sulu Köfte Tarifi

Domatesli Sulu Köfte nasıl yapılır

Malzemeler

2 çorba kaşığı pirinç

500 gr orta yağlı kıyma

1 adet soğan

Yarım demet maydanoz

Yarım bardak un

1 çorba kaşığı margarin

3-4 adet domates

2 havuç

2 patates

2 bardak su

Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Domates Sulu Köfte yapılışı

Kıymanın içine rendelenmiş soğan, ayıklanmış yıkanmış pirinç, maydanoz, tuz, karabiber koyup, iyice yoğurun

Kırmızı toz biber serpin

Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın

Unlanmış tepsiye dizin, tepsiyi sallayarak hepsini unlayın

Tencereye margarini koyarak eritin; rendelenmiş domatesleri ve suyu ekleyerek bir taşım kaynatın

Köfteleri, doğranmış havuç ve patatesleri ilave edip, pişirin

Servis tabağına alıp, servis yapın

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Domatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır Domatesli Sulu Köfte Tarifi Domatesli Sulu Köfte nasıl yapılır Malzemeler 2 çorba kaşığı pirinç 500 gr orta yağlı kıyma 1 adet soğan Yarım demet maydanoz Yarım bardak un 1 çorba kaşığı margarin 3-4 adet domates 2 havuç 2 patates 2 bardak su Tuz, karabiber, kırmızıbiber Domates Sulu Köfte yapılışı Kıymanın içine rendelenmiş soğan, ayıklanmış yıkanmış pirinç, maydanoz, tuz, karabiber koyup, iyice yoğurun Kırmızı toz biber serpin Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın Unlanmış tepsiye dizin, tepsiyi sallayarak hepsini unlayın Tencereye margarini koyarak eritin; rendelenmiş domatesleri ve suyu ekleyerek bir taşım kaynatın Köfteleri, doğranmış havuç ve patatesleri ilave edip, pişirin Servis tabağına alıp, servis yapın