Dalyan Köfte Yapımı

Dalyan Köfte nasıl yapılır

Dalyan Köfte yapımı


Malzemeler


500 GrKıyma

1 Tane Havuç

1 Tane Soğan

1 Tane Yumurta

1 Çay Bardağı Bezelye

Bayat ekmek içi

Karabiber

Tuz

Kimyon


Dalyan Köfte Yapılışı

Kıyma, rendelenmiş soğan, bayat ekmek içi, kimyon, tuz ve karabiber iyice yoğurulur Bir saat buzdolabında dinlendirilir Bu arada yumurta ile küp küp doğranmış havuç ve bezelye haşlanır Dinlendirdiğiniz kıymayı yeniden yoğurup pişireceğiniz tepsiye alın ve elinizle bastırarak açınHalka halka doğradığınız yumurta,havuç ve bezelyeyi kıymanın ortasına koyunDaha sonra kıymanın iki ucunu birleştirerek rulo haline getirinÜzerine yumurta sarısı sürüp önceden 150 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirinDilimleyip servis edin