08-31-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Terbiyeli Kuzu İncik Nasıl Yapılır
Terbiyeli Kuzu İncik Tarifi
Terbiyeli Kuzu İncik nasıl yapılır
Malzemeler
1 kg kuzu incik
4 adet orta boy soğan
3 adet patates
3 adet havuç
1 çorba kaşığı tereyağı
Terbiye için:
3 yumurta sarısı
2 limonun suyu
1/2 kahve fincanı su
Tuz,Karabiber
Terbiyeli Kuzu İncik Yapılışı
Eti yıkayıp, bir tencereye koyun İri doğranmış patates,havuç, soğan,tereyağı,
tuz, karabiberi ve 1/2 çay bardağı ılık suyu ekleyip et yumuşayana kadar orta
ateşte pişirin (Suyu biterse her 15 dakikada bir 1/2 fincan ılık su ilave edebilirsiniz)
Terbiyesi için, yumurt sarısı, limon suyu ve 1/2 kahve fincanı suyu çırpın
Hazırladığınız terbiyeyi, sıcak etin üzerine dökün Karıştıp servis yapın
Afiyet Olsun
|
|
|