08-31-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kahvaltıda Neler Yapabilirim
Kahvaltıda Ne Yapabilirim
6 adet tost ekmeği
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı zeytinyağ
tuz,kekik,nane
Hazırlanışı:
1 Çorba kaşığı salçamızı az su ile sulandırıyoruz içine 1 çorba kaşığı zeytinyağımızı ve baharatları ilave edip sos hazırlıyoruz tost ekmeklerimizi arkalı önlü hazırladığımız sosa bulayıp tost makinamızda kızartıyoruz
------------------------------
Tırtıl Patates
Taze patatesleri iyice yıkadım,fırçaladım Dip tarafını koparmadan ince ince dilimledim Üzerine tuz serpip teflon tepsiye dizdim tamamen yağsız ve üstü açık bir şekilde 250 derecelik fırında pişirdim
---------------------------------
Alman Usulü Palacinka
Malzemeler
3 tane orta boy yumurta
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı süt
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı sıvıyağ
İçi İçin
1 su bardağı kayısı reçeli
Üzeri İçin
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
2 çorba kaşığı un, 3 yumurta, süt, tuz ve sıvıyağı bir kaba ekleyip mikser ile topaklanmayacak şekilde çırpın Hazırladığınız bu karışımı az yağlanmış teflon bir tava içinde pembe rengini alana kadar kısık ateşte pişirin İki tarafıda iyice pişirilen Palancika’nın yüzeyine kayısı reçelini sürüp rulo şeklinde sarın Üzerine pudra şekeri serperek servis edin
-----------------------------------
Yumurtalı Biber
Malzemeler:
4 adet yeşil biber
Tuz, kekik, kırmızı biber, karabiber
2 kaşık yağ
2 yumurta
Yapılışı:
Biberleri ince ince kıyıp, yağda kavurun Yumurtaları baharatla çırpın ve biberlere ilave edilip, karıştırarak pişirin Üzerine kekik, kırmızı biber serperek servis yapın
|
|
|