Karnıyarık Börek Tarifleri Resimli

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Karnıyarık börek tarifleri resimli
Karnıyarık börek tarifleri

Karnıyarık Börek

Malzemeler:

6 adet yufka
üzerine sürmek için 1 adet yumurta
1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ

İç malzemeleri:

1 adet kuru soğan
1 kase kıyma
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı salça
tuz,karabiber,pul biber
Hazırlanışı:

Soğanları minik minik doğrayıp pembeleşene kadar kavurun, biberleri ve kıymayı da ekleyip iyice kavrulmasını sağlayın

Üzerine rendelenmiş ya da minik minik doğranmış domatesi ilave edin

salça ve baharatları da ekleyip tencerenin kapağını kapayın

Domatesler iyice eriyen kadar kısık ateşte pişirin

Bu şekilde iç malzemesini hazırlayıp bir kenara alın

Dilerseniz bu içe patates de ekleyebilirsiniz

Diğer taraftan bir adet yufkayı serin ve üzerine yağ ve süt karışımını sürün

Sonra bir kat daha yufka serin

Onun da üzerini bol bol süt ve yağ ile ıslatın

Yufkayı 8 adet üçgen parçaya

bölün

Her parçaya bir miktar iç koyup kenarlarından katlayın ve sarın

Bu şekilde ikişer kat halinde hazırlanan yufkalardan börekleri sarın

Tepsiye dizin

Fotoğrafta görüldüğü gibi her böreğin üzerine bıçakla bir çizik atın

Fakat tabanına kadar kesmemeye özen gösterin

Sonrasında üzerine yumurta sürüp, 170 derece fırında pişirin

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karnıyarık Börek Tarifleri Resimli Karnıyarık börek tarifleri resimli Karnıyarık börek tarifleri Karnıyarık Börek Malzemeler: 6 adet yufka üzerine sürmek için 1 adet yumurta 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ İç malzemeleri: 1 adet kuru soğan 1 kase kıyma 2 adet domates 2 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı salça tuz,karabiber,pul biber Hazırlanışı: Soğanları minik minik doğrayıp pembeleşene kadar kavurun, biberleri ve kıymayı da ekleyip iyice kavrulmasını sağlayın Üzerine rendelenmiş ya da minik minik doğranmış domatesi ilave edin salça ve baharatları da ekleyip tencerenin kapağını kapayın Domatesler iyice eriyen kadar kısık ateşte pişirin Bu şekilde iç malzemesini hazırlayıp bir kenara alın Dilerseniz bu içe patates de ekleyebilirsiniz Diğer taraftan bir adet yufkayı serin ve üzerine yağ ve süt karışımını sürün Sonra bir kat daha yufka serin Onun da üzerini bol bol süt ve yağ ile ıslatın Yufkayı 8 adet üçgen parçaya bölün Her parçaya bir miktar iç koyup kenarlarından katlayın ve sarın Bu şekilde ikişer kat halinde hazırlanan yufkalardan börekleri sarın Tepsiye dizin Fotoğrafta görüldüğü gibi her böreğin üzerine bıçakla bir çizik atın Fakat tabanına kadar kesmemeye özen gösterin Sonrasında üzerine yumurta sürüp, 170 derece fırında pişirin