Resimli Tahinli Çıtır Tarifi

Tahinli Çıtır Tarifi




Tahinli Çıtır




Malzemeler


2 adet yufka

1 çay bardağı tahin

1 çay bardağı ceviz

4 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı tereyağ


Üzerine

1 yumurta sarısı Pudra şekeri





Yapılışı:

Yufkayı serin, yarısına eritilmiş tereyağı sürün, onun üzerine tahin gezdirip sürün, üzerine ceviz ve şeker serpiştirin Yufkanın diğer yarısını üzerine kapatın Dar kısmından başlayarak sıkıca rulo yapın 3 parmak kalınlığında kesin, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün Önceden ısıtılmış fırında çıtırlaşıncaya kadar pişirin