Tahinli Yufka Tatlısı Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Tahinli Yufka Tatlısı Tarifi Resimli

Tahinli Yufka Tatlısı yapılışı

Tahinli Yufka Tatlısı Malzemeler

1 adet yufka

1 su bardağı ceviz(iri dövülmüş)

1 su bardağı tahin

1 su bardağı toz şeker

Tahinli Yufka Tatlısı Tarifi

Temiz bir yere yufka serilir, bir su bardağı tahin fırça yardımı ile yufkaya sürülür

Üzerine bir bardak toz şeker eşit şekilde serpilir

Bir bardak ceviz de yufka üzerine eşit olarak yaydıktan sonra üzerinde malzeme olan yufka bıçak yardımı ile kesilerek ortadan ikiye bölünür

Yufkanın yuvarlak yerinden başlayarak ortadan kesik tarafa doğru her iki taraftan rulo şeklinde yuvarlayarak yufka sarılır

Yan yana gelen 2 rulo 3 santim olacak şekilde eşit olarak bıçak yardımı ile kesilirler

Kesik kısımlar alta ve üste gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine yan yana sıralayarak dizilip orta sıcaklıkta ki fırında yufkalar pembeleşene kadar pişirilir

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tahinli Yufka Tatlısı Nasıl Yapılır Tahinli Yufka Tatlısı Tarifi Resimli Tahinli Yufka Tatlısı yapılışı Tahinli Yufka Tatlısı Malzemeler 1 adet yufka 1 su bardağı ceviz(iri dövülmüş) 1 su bardağı tahin 1 su bardağı toz şeker Tahinli Yufka Tatlısı Tarifi Temiz bir yere yufka serilir, bir su bardağı tahin fırça yardımı ile yufkaya sürülür Üzerine bir bardak toz şeker eşit şekilde serpilir Bir bardak ceviz de yufka üzerine eşit olarak yaydıktan sonra üzerinde malzeme olan yufka bıçak yardımı ile kesilerek ortadan ikiye bölünür Yufkanın yuvarlak yerinden başlayarak ortadan kesik tarafa doğru her iki taraftan rulo şeklinde yuvarlayarak yufka sarılır Yan yana gelen 2 rulo 3 santim olacak şekilde eşit olarak bıçak yardımı ile kesilirler Kesik kısımlar alta ve üste gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine yan yana sıralayarak dizilip orta sıcaklıkta ki fırında yufkalar pembeleşene kadar pişirilir