Karbonatlı Pişi Nasıl Yapılır

Karbonatlı Pişi Tarifi




Malzemeler

1 yumurta

1 çay kaşığı karbonat (yada bir paket kabartma tozu)

1 su bardağı yoğurt

1 dilimden daha az beyaz peynir

1 çay kaşığı tuz

Yeterince un

Kızartmak için sıvıyağ



Karbonatlı pişi Yapılışı

Beyaz peynir çatalla iyice ezilir

Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yapılır

Hamurdan iki yada üç beze yapılır

Merdaneyle yarım santim kalınlığında açılır

Elde edilen hamur bıçakla kare kare kesilir ya da bir çay bardağıyla yuvarlak şekilde kesebilir

Daha sonra kızgın yağda kızartılır

Afiyet olsun…

Attached Thumbnails