Hamburger Tarifi Resimli

Hamburger tarifi

hamburger tarifi resimli




Malzemeler

Ev Yapımı Hamburger

Köftesi için

100 gram az yağlı dana kıyma

1 çay bardağı çekilmiş bayat ekmek içi

1 adet küçük kuru soğan

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı tuz


Hamburger ekmeği için

2 su bardağı un

Yarım su bardağı süt

Çeyrek su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

Yarım paket instant maya

1 yemek kaşığı sıvıyağ


Ekstra malzemeler

Marul domates kornişon turşu


hamburger2 9784 Hamburger tarifi


Hazırlanışı

Hamburger ekmeklerini hazırlamak için yoğurma kabına un maya toz şeker ve tuzu ekleyin

Ortasını havuz gibi açın

Ilık su süt ve zeytinyağını ekleyip yoğurun

Ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar un ekleyebilirsiniz

Hamuru 2 eşit parçaya bölün

Üzerini kapatıp mayalanması için 30 dakika bekletin

Bu sırada hamburger köftelerini hazırlayabilirsiniz

Yoğurma kabına kıyma ekmek ve baharatları ekleyin

Soğanı rendeleyip kıymaya ekleyin

En son tuzunu ilave edip iyice yoğurun

Harçtan parçalar koparıp yassı köfte şekli verin

Dinlenmesi için köfteleri buzdolabına kaldırın

Mayalanmış hamuru yassı biçimde açın

Üzerine susam serpin

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve ekmekleri dizin

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar ekmekleri pişirin

Dinlenmiş köfteleri dolaptan çıkarın

Teflon tavaya hiç yağ koymadan kızdırın

Köfteleri önlü arkalı pişirin

Domates kıvırcık ve kornişon turşuyu doğrayın

Ekmekler ve köfteler hazır olduğunda üst üste dizin


Bu tarifimizi uygulayarak yaptığınız hamburgerler ile çocuklarınızı mutlu edeceksinizi