Dereotlu Börek Nasıl Yapılır

Dereotlu börek nasıl yapılır

Malzemeler

3 adet yufka
2 adet yumurta
1 demek dereotu
150 gram beyaz peynir
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
kızartmak için: sıvıyağ



Hazırlanışı:
Yumurta, dereotu, beyaz peynir, yoğurt ve sıvıyağı blendırdan geçirin 1 adet yufkayı temiz bir zemin üzerine serin Üzerine hazırladığınız malzemenin üçte birini döküp yayın Üzerine ikinci yufkayı kapatıp tekrar kalan malzemenin yarısını dökün ve yayın Üçüncü yufkayı da üzerine kapatıp kalan son malzemeyi dökün ve yayın Hazırladığınız bu üç katlı yufkanın her iki tarafından ortaya doğru rulo yaparak sarın Rulolar ortada birleştiğinde, iki eşit parçaya bölüp tepsiye alın Buzlukta bir süre bekletin Çıkarıp her iki ruloyu bir parmak kalınlığında halka halka kesin Halkaları sıvıyağda kızartıp servis yapın