Prof. Dr. Sinsi
|
Makarna Yemekleri Tarifi
Makarna yemekleri tarifi
makarna yemekleri resimli

Acılı Domates Soslu Makarna tarifi
için Malzemeler :
1 paket penne makarna
4 adet domates
6 yemek kaşığı sıvı margarin
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağ
3 diş sarımsak
3 su bardağı domates suyu
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
1 çay kaşık kuru fesleğen
1 adet kesme şeker
Acısso arzuya göre birkaç damla
75 gram kaşar peynir
Acılı Domates Soslu Makarna
yemeğinin hazırlanışı:
Kuru soğanı yemeklik doğrayınız
Domateslerin, kabuklarını soyup, küp küp kesiniz
Sarımsakları ince ince kıyınız
Kaşar peynirini rendeleyiniz
Bir tencerede 4 yemek kaşığı sıvı margarini kızdırınız
Kuru soğanları ekleyip, pembeleşinceye kadar pişiriniz
Kıyılmış sarımsakları ekleyip, kavurunuz
Doğranmış domatesi ilave ediniz
Domates suyunu, kırmızıbiber, tuz,karabiber, kuru fesleğeni koyup bir taşım kaynatınız
Domatesin asidini alması için kesme şekeri ilave edin
En son olarak bir kaç damla Acısso ekleyip, ateşten alınız
Acılı domates sosu el mikseri ile püre haline getiriniz
Derin bir tencereye haşlayacağınız makarnanın 3 kat su koyup, içine tuz ve zeytinyağını koyup kaynatınız
Su kaynayınca makarnayı atıp 8 dakika haşlayınız
Hemen servis yapacaksanız, soğuk sudan geçirmeyin Haşlayıp, daha sonra kullanacaksanız, soğuk sudan geçirip, zeytinyağ veya ay çiçek yağı ile yağlayınız
Tencerede kalan 2 yemek kaşığı sıvı margarini kızdırıp, haşladığınız makarnayı yağlayınız
Acılı domates sosu ekleyip, iyice karıştırıp, servis tabağına alınız
Rende kaşar peynir ile servis ediniz
Arzuya göre sosu ayrı olarakda servis edebilirsiniz
makarna2 1851 Makarna yemekleri
Acılı Spagetti tarifi
için Malzemeler :
120 gr spagetti
350 gr hindi kıyma
1/2 su bardağı soğan, doğranmış
1 diş sarmısak, dövülmüş
1 tatlı kaşığı mısır unu
250 gr domates, rendelenmiş
2/3 su bardağı domates suyu
1 kutu konserve tatlı mısır
2 çay kaşığı acı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 su bardağı rende taze kaşar (istenirse)
Tuz
Acılı Spagetti
yemeğinin hazırlanışı:
Spagettileri kırıp kaynayan suda yumuşayana dek haşlayıp, süzün
makarna3 7582 Makarna yemekleri
Teflon bir tavada soğan, sarımsak ve kıymayı karıştıra karıştıra pişirin Mısır ununu ekip karıştırın Domates suyu, kesilmiş domatesler, mısır, acı biber, kekik ve tuzu ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin Sosu koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın
Hazırladığınız sosu haşlanmış spagettilerin üzerine döküp en üste isterseniz rende peynir serpip servis yapın
Akdeniz Makarnası tarifi
için Malzemeler :
� Beyaz Peynir
Siyah Zeytin
Domates
Sızma Zeytinyağı
Kekik
Fesleğen
Penne Makarna
Akdeniz Makarnası
yemeğinin hazırlanışı:
Klip şeklinde kesilmiş beyaz peynir ve domates ile çekirdekleri çıkarılıp, kesilmiş siyah zeytine; sızma yağ, kekik, fesleğen eklenerek oda sıcaklığında bekletilir
Tavada sızma yağ ile sote edilerek tabağa alınan makarnanın üzerine daha önçe hazırlanan peynirli sos dökülerek, servis yapılır
Bakan Makarnası tarifi
için Malzemeler :
1 paket İnce Uzun Makarna,
1 adet yeşil dolmalık biber,
1 adet kırmızı biber,
150 gr sucuk,
2 çorba kaşığı mısır,
Yarım demet maydanoz,
Yarım demet dereotu,
3 yemek kaşığı mayonez,
4 yemek kaşık yoğurt,
1 yemek kaşığı hardal,
Karabiber,
Tuz
Bakan Makarnası
yemeğinin hazırlanışı:
Makarnaları tuzlu kaynar suda 8-9 dakkika haşlayın
Biberleri şerit şerit, sucukları dilim dilim kesin Dereotu ve maydanozu ince kıyın Mayonezi yoğurt ve hardal ile iyice karıştırın
Makarnayı süzüp, hazırladığınız malzemelerle iyice karıştırın ve servis yapın
Ve daha bir çok çeşidi vardır makarnanın İlerleyen günlerde makarna ve makarna çeşitleri hakkın da ki bilgilerimizin devamı gelecektir İsterseniz bol yeşillikle makarna salatasıda yapabilirsiniz
|