İspanaklı Tepsi Böreği Tarifi

Tepsi Böreği Ispanaklı


Ispanaklı Tepsi Böreği nasıl yapılır Resimli


Malzemeler

4 Adet yufka

1 Su bardağı süt

5 Adet yumurta

4 Çorba kaşığı margarin

200 gr ıspanak

2 Çorba kaşığı sıvıyağ

1 Adet soğan

Tuz, karabiber



Ispanaklı Tepsi Böreği Yapılışı

Süt, yumurta ve eritilmiş margarini karıştırın Ispanakları yıkayıp, temizleyin Tuzlu suda haşlayın Sularını sıkarak doğrayın Bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvıyağı alın Küçük küçük doğranmış soğanı koyup pembeleştirin Ispanağı da ekleyin Tuz, karabiber serpiştirip, ocaktan alın ve soğumaya bırakın Bir fırın tepsisini yağlayın Yağladığınız tepsiye ilk yufkayı serin ve üzerine sütlü karışımı sürün Yufkaların yarısına gelene dek bu işlemi uygulayın Yarısına geldiğinizde hazırladığınız ıspanaklı harcı yufkanın her yerine eşit oranda gelecek şekilde yayın Tekrar yufka serin Tüm yufkalar bittiğinde üstüne sütlü karışımdan sürün 170 dereceli fırında yarım saat pişirin

Ardından servis yapın Afiyet olsun