Gözleme Tarifi

Gözleme Tarifi Resimli


Gözleme nasıl yapılır resimli


Gözleme yapmak için gerekli olan malzemeler

Malzemeler

Yarim kg un

2 su bardagi sut

1 paket yas maya

1 corba kasigi tuz

15 corba kasigi seker

Aldigi kadar su



Gözlemenin yapılışı

Malzemelerden yumusak ama ele yapismayan bir hamur yogurulur

Üzerini kapatip 2 saat kadar mayalamaya birakilır

Mayalanan hamurdan bezeler koparip medardane yada oklava ile acarak içersine siviyag surup kare seklinde kapatılır

Daha sonra teflon tavaya cok az sivi yag surerek gozlemeleri bu sekilde pisirilir

Afiyet olsun…