Yaş Pasta Tarifleri

Yaş Pasta Çeşitleri

Yaş Pasta Tarifleri



Çilekli Rulo Pasta


Malzemeler

1 su bardağı un

3 adet yumurta

Yarım paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay bardağı şeker

Biraz su


Yapılışı

Bütün malzeme çırpılıp hamur haline getirilir

Yağlı kağıtla kaplanmış kare tepsiye hamur dökülür


Çileklerin hazırlanışı

1 su bardağı çilek küçük küçük doğranarak pudra şekeriyle harmanlanır


Kreması için

2 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

1 kaşık un

1 kaşık nişasta




Ateşte kartıştırılarak pişirilir


Bu arada 1 buçuk su bardağı sütle 1 paket krem şantiyi mikserle köpürtüyoruz

Hazırladığımız kremayla krem şantiyi karıştırıyoruz

Fırından çıkmış olan hamurun ortasına hazırlanan çilekler yerleştirilir

Kremanın yarısı üzerine sürülür

Yağlı kağıt yardımıyla rulo sekline getirilir

Bir müddet dolapta bekletilir

Üzerine kalan krema sürülür

Çilekli rulo pastamız servise hazırdır


Vişneli Damla Çikolatalı Yaş Pasta


Malzemeler

1 adet hazır kakaolu pastaban

1 adet vanilyalı pasta kreması

1 su bardağı süt

1 su bardağı vişne suyu

1 su bardağı çekirdeksiz vişne

1 su bardağı damla çikolata

yarım su bardağı file antep fıstığı

3/4 su bardağı süt ile hazırlanmış 1 paket kremşanti

Kekini ıslamak için:

8-10 çorba kaşığı vişne suyu




Yapılışı

Her iki patayı 4-5 er kaşık vişne suyu ile ıslatın

Pasta kremasını 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı vişne suyu ile çırpalım

Birinci patayı servis tabağına alalım ve 2-3 kaşık krema ile kaplayalım

Kremanın üzerine vişne tanelerini dizin, yarım su bardağı çikolata damlalarını vişne tanelerinin üzerine serpin

Ikinci patayı üzerine kapatın

Kalan tüm kremayı üzerine boşaltın ve pastanın üzerinden yanlara doğru kremayı sürmeye başlayın en son yanlarını düzeltin

Son olarakta kremşanti, file antep fıstığı ve kalan damla çikolatalarıyla dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz


Ispanaklı Yaş Pasta


Malzemeler

3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

yarım su bardağı haşlanmış ıspanak

1 çay bardağı ayçiçek yağı

5 kahve fincanı un

1 paket kabartma tozu

2 poset krem şanti, 2 su bardağı süt

1 çay bardağı dövülmüş fıstık, 5-6 çilek






Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi


3 yumurtayı ve 1,5 su bardağı toz sekeri derin bir kaba alıp, mikserin en yüksek hızında çırpın yarım su bardağı haşlanmış ıspanağı bıçakla birkaç kez kıyıp yeterince küçük parçalara ayrıldıklarına emin olun Ispanağı ve 1 çay bardağı ayçiçek yağını kaba ekleyip ıspanaklar küçük noktalar haline gelene kadar çırpın 5 kahve fincanı unu ekleyip birkaç kez daha yüksek hızda karıştırınn En son 1 paket kabartma tozunu ilave edip en düşük hızda bir iki kez karıştırın Fırını 170 C'ye getirin kek kalıbının tüm iç yüzeyini fırça yardımıyla yağlayıp keki içine boşaltın Isınmış fırında pişirin Bu arada 2 su bardağı süt ile 2 poset krem şantiyi karıştırın Soğuması için buzdolabına koyun Kek soguduktan sonra krem şantiyi kekin her yanına sürün 5-6 çilegi ikiye bölüp pastanın ortasına dizin Etrafına 1 çay bardağı dövülmüş antep fıstığını serpin