İkbalin Pastane Poğaçası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

İkbalin Pastane Poğaçası Tarifi

MALZEMELER :

1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su(mayayı eritmek için)
1/2 paket yaşmaya
2 çorba kaşığı şeker
2 yumurta(1′inin sarısı üstüne)
2 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un

Yapılışı : Margarin elle ezilerek yumuşatılır ve yumurtada eklenerek birbirine yedirilir

Süt,şeker,tuz ve ılık suda eritilmiş maya ilave edilir

Aldığı kadar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir ve 15 dk

dinlendirilir

İstenirse içine peynir,zeytin,ceviz gibi iç malzemesi koyup ılık ortamda 1 saat kabarıncaya kadar mayalandırılır

Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizilir

180 derecede pişirilir

Afiyet olsun

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İkbalin Pastane Poğaçası Tarifi İkbalin Pastane Poğaçası Tarifi MALZEMELER : 1 paket oda sıcaklığında margarin 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su(mayayı eritmek için) 1/2 paket yaşmaya 2 çorba kaşığı şeker 2 yumurta(1′inin sarısı üstüne) 2 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un Yapılışı : Margarin elle ezilerek yumuşatılır ve yumurtada eklenerek birbirine yedirilir Süt,şeker,tuz ve ılık suda eritilmiş maya ilave edilir Aldığı kadar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir ve 15 dkdinlendirilir İstenirse içine peynir,zeytin,ceviz gibi iç malzemesi koyup ılık ortamda 1 saat kabarıncaya kadar mayalandırılır Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizilir180 derecede pişirilir Afiyet olsun