Kıymalı Ev Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Kıymalı Ev Pidesi Tarifi

Malzemeler

1 yumurta akı

150 gr oda sıcaklığında yağ (margarin, tereyağı) veya 1/2 su bardağından biraz fazla zeytinyağı

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

3,5-4 su bardağı un

1 paket (10 gr) kabartma tozu

Kıymalı İç :

300 gr kıyma

2 rendelenmiş soğan

2 domates rendesi

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Peynirli İç :

4 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

2 domates rendesi

1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz

Kıymalı Ev Pidesi Yapılışı

Kıymalı iç için baharatlar hariç tüm malzemeyi kavurun, en son tuz ve karabiberi ekleyin

Peynirli iç için listedeki tüm malzemeleri karıştırın

Hamur malzemelerinin hepsini karıştırın

Hamuru istenilen büyüklükte pide şekline getirerek iç malzeme ile doldurun

Üzerine yumurta sarısı sürün ve yeşil biber ile süsleyin

175 C fırında 25-35 dakika pişirin

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kıymalı Ev Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır Kıymalı Ev Pidesi Tarifi Malzemeler 1 yumurta akı 150 gr oda sıcaklığında yağ (margarin, tereyağı) veya 1/2 su bardağından biraz fazla zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 3,5-4 su bardağı un 1 paket (10 gr) kabartma tozu Kıymalı İç : 300 gr kıyma 2 rendelenmiş soğan 2 domates rendesi 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Peynirli İç : 4 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir 2 domates rendesi 1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz Kıymalı Ev Pidesi Yapılışı Kıymalı iç için baharatlar hariç tüm malzemeyi kavurun, en son tuz ve karabiberi ekleyin Peynirli iç için listedeki tüm malzemeleri karıştırın Hamur malzemelerinin hepsini karıştırın Hamuru istenilen büyüklükte pide şekline getirerek iç malzeme ile doldurun Üzerine yumurta sarısı sürün ve yeşil biber ile süsleyin 175 C fırında 25-35 dakika pişirin