Evde Yufka Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Evde Yufka Nasıl Yapılır

Ev Yapımı Yufka İçin Malzemeler:

5 Kg un

yarım kg yoğurt

3 adet yumurta

Tuz

su

Ev Yapımı Yufka Yapılışı:

Bütün malzemeleri unun ortasına koyuyoruz ve güzelce karıştırıp yoğuruyoruz

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz

Yarım saat kadar hamuru dinlendiriyoruz

Hamuru bezelere ayırıp teker teker oklava yardımı ile açıyoruz

Yufkaları pişireceğimiz saçı açıp ısıtıyoruz ve ince açtığımız yufkaları üzerine serip her iki tarafıda eşit pişiriyoruz

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Evde Yufka Tarifi Evde Yufka Nasıl Yapılır Ev Yapımı Yufka İçin Malzemeler: 5 Kg un yarım kg yoğurt 3 adet yumurta Tuz su Ev Yapımı Yufka Yapılışı: Bütün malzemeleri unun ortasına koyuyoruz ve güzelce karıştırıp yoğuruyoruzKulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruzYarım saat kadar hamuru dinlendiriyoruzHamuru bezelere ayırıp teker teker oklava yardımı ile açıyoruzYufkaları pişireceğimiz saçı açıp ısıtıyoruz ve ince açtığımız yufkaları üzerine serip her iki tarafıda eşit pişiriyoruz