Zeytinli Örgü Açma Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Zeytinli Örgü Açma Tarifi

Malzemeler

1 su b

süt

1 su b

su

1 çay b

zeytinyağı

1p

yaşmaya

1 yumurta

1 çorba k

tozşeker

1 tatlı k

tuz

alabildiği kadar un

İç harcı için:

Siyah zeytin

yeşil zeytin

125 gr

margarin

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

Zeytinli Örgü Açma Yapılışı

Karıştırma kabına sütü,sıvıyağı, alın

suda mayayı eritip onu da üzerine ekleyin

karıştırdıktan sonra üzerine yumurtanın akını ve unu ekleyin

tozşekeri,tuzu da ekleyip yoğurun

hamuru yarım saat kadar dinlendirin

portakal büyüklüğünde bezeler koparın

bu hamurdan 6 beze hazırlanıyor

yumuşamış margarini hamurların üzerine paylaştırıp elinizle iyice açın

daha sonra zeytinleri minik küpler halinde doğrayıp serpiştirin

hamurları rulo yapın

her ruloyu elinizle iyice uzatın

daha sonra ikiye kıvırıp şekil verin

üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin

bu şekilde de yarım saat tepside dinlendirip 200 derecede pişirin

puf puf kocaman nefis açmalar yenmeye hazır

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinli Örgü Açma Nasıl Yapılır Zeytinli Örgü Açma Tarifi Malzemeler 1 su b süt 1 su b su 1 çay b zeytinyağı 1p yaşmaya 1 yumurta 1 çorba k tozşeker 1 tatlı k tuz alabildiği kadar un İç harcı için: Siyah zeytin yeşil zeytin 125 gr margarin Üzeri için: 1 yumurta sarısı Zeytinli Örgü Açma Yapılışı Karıştırma kabına sütü,sıvıyağı, alınsuda mayayı eritip onu da üzerine ekleyin karıştırdıktan sonra üzerine yumurtanın akını ve unu ekleyin tozşekeri,tuzu da ekleyip yoğurun hamuru yarım saat kadar dinlendirin portakal büyüklüğünde bezeler koparın bu hamurdan 6 beze hazırlanıyor yumuşamış margarini hamurların üzerine paylaştırıp elinizle iyice açın daha sonra zeytinleri minik küpler halinde doğrayıp serpiştirinhamurları rulo yapın her ruloyu elinizle iyice uzatın daha sonra ikiye kıvırıp şekil verin üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin bu şekilde de yarım saat tepside dinlendirip 200 derecede pişirin puf puf kocaman nefis açmalar yenmeye hazır