Ev Yapımı Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Tulumba Tatlısı Tarifi

Malzemeler

2,5 su b

un
2 su b

su
1 çorba k

toz şeker
1 çorba k

tereyağı
1 çorba k

irmik
1 çorba k

nişasta
1 fiske tuz
3 yumurta

Şerbet:

3,5 su b

toz şeker
3 su b

su
1 dilim limon

Yapılışı:

Şerbeti hazırlayın,soğumaya bırakın

Suyu,şekeri,tereyağı ve tuzu bir tencereye alıp kaynatın
2

5 su bardağı unu eleyip,kaynayan suya ilave edin

pişirin
Ocaktan alıp ılımaya bırakın

Ilıyan hamura yumurtaları teker teker kırıp yedirin

Nişasta ve irmiğide ilave edip,yeniden yoğurun

Bir tencereye bolca yağ koyun
Hamuru sıkma tormasına koyun

Soğuk yağa sıkın

Sıkma işlemi bittikten sonra ocağın altını açıp,kızarmaya bırakın

Yağdan çıkardığınız tatlıları hemen şuruba atın

1-2 dakika şurupta tutun daha sonra kevgirle bir kaba alın

Kalan hamurlarınızı kızartmak için yağın ılımasını bekleyin ve tüm bu işlemi onlara da uygulayın

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ev Yapımı Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır Tulumba Tatlısı Tarifi Malzemeler 2,5 su b un 2 su b su 1 çorba k toz şeker 1 çorba k tereyağı 1 çorba k irmik 1 çorba k nişasta 1 fiske tuz 3 yumurta Şerbet: 3,5 su b toz şeker 3 su b su 1 dilim limon Yapılışı: Şerbeti hazırlayın,soğumaya bırakın Suyu,şekeri,tereyağı ve tuzu bir tencereye alıp kaynatın 25 su bardağı unu eleyip,kaynayan suya ilave edinpişirin Ocaktan alıp ılımaya bırakın Ilıyan hamura yumurtaları teker teker kırıp yedirin Nişasta ve irmiğide ilave edip,yeniden yoğurun Bir tencereye bolca yağ koyun Hamuru sıkma tormasına koyunSoğuk yağa sıkınSıkma işlemi bittikten sonra ocağın altını açıp,kızarmaya bırakın Yağdan çıkardığınız tatlıları hemen şuruba atın 1-2 dakika şurupta tutun daha sonra kevgirle bir kaba alın Kalan hamurlarınızı kızartmak için yağın ılımasını bekleyin ve tüm bu işlemi onlara da uygulayın