Portakal Soslu Ayva Tatlısı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Portakal Soslu Ayva Tatlısı

Portakal Soslu Ayva Tatlısı Tarifi

Malzemeler

1 kg ayva

2

5 su bardağı şeker

3 karanfil, 1 limon

300 gr kaymak, 4 elma

1 su bardağı su

portakal sos için

1

5 su bardağı portakal suyu

4 çorba kaşığı şeker

1 karanfil

1 çay kaşığı nişasta

Hazırlanışı

Ayvaların kabuklarını soyup ikiye bölün ve içini temizleyin

Ayva çekirdeklerini bir kenara ayırın

Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin

Ayvaları tepsiye dizip içlerine elma rendesi doldurun

Ayırdığınız ayva çekirdeklerini tepsinin içine atın

Karanfil, şeker ve su ilave edip orta ateşte biraz kaynatın

Daha sonra fırına yerleştirip pişirin

Soğumaya bırakın

Portakal sosunu hazırlamak için karanfil, portakal suyu ve şekeri kaynatın

Kaynadıktan sonra nişasta ilave edip ateşten alın ve çırpma teli ile karıştırın

Servis tabağına portakal sosunu gezdirin

Soğuttuğunuz ayva tatlısını sosun üzerine yerleştirip üzerine kaymak ilave ederek servis yapın

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakal Soslu Ayva Tatlısı Tarifi Portakal Soslu Ayva Tatlısı Portakal Soslu Ayva Tatlısı Tarifi Malzemeler 1 kg ayva 25 su bardağı şeker 3 karanfil, 1 limon 300 gr kaymak, 4 elma 1 su bardağı su portakal sos için 15 su bardağı portakal suyu 4 çorba kaşığı şeker 1 karanfil 1 çay kaşığı nişasta Hazırlanışı Ayvaların kabuklarını soyup ikiye bölün ve içini temizleyin Ayva çekirdeklerini bir kenara ayırın Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin Ayvaları tepsiye dizip içlerine elma rendesi doldurun Ayırdığınız ayva çekirdeklerini tepsinin içine atın Karanfil, şeker ve su ilave edip orta ateşte biraz kaynatın Daha sonra fırına yerleştirip pişirin Soğumaya bırakın Portakal sosunu hazırlamak için karanfil, portakal suyu ve şekeri kaynatın Kaynadıktan sonra nişasta ilave edip ateşten alın ve çırpma teli ile karıştırın Servis tabağına portakal sosunu gezdirin Soğuttuğunuz ayva tatlısını sosun üzerine yerleştirip üzerine kaymak ilave ederek servis yapın