Resimli Kayısılı Yoğurt Şöleni Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Kayısılı Yoğurt Şöleni Tarifi

Kayısılı Yoğurt Şöleni

Malzemeler

400 gr

taze kayısı

Yarım limonun suyu ve kabuğu

75 gr

tozşeker

250 gr

süzme yoğurt

125 gr

krem şanti

Birkaç nane yaprağı

Yapılışı

Kayısıların üst tarafına bıçakla küçük bir çizik atın

Yarım dakika kaynar suda bekletin

Suyunu süzüp bir bıçak yardımıyla kabuklarını soyun

İkiye bölün, çekirdeklerini çıkarıp doğrayın

Doğranmış kayısıları limon suyu ve 2 çorba kaşığı tozşeker ile birlikte sos tenceresinde 30 dakika kadar marine edin

Bu arada süzme yoğurdu rendelenmiş limon kabuğu ve artan şeker ile karıştırın

Krem şantiyi yedire yedire yoğurda ilave edin

Nane yapraklarını yıkayın

1-2 tanesini ince ine kıyıp yoğurda ilave edin

Kayısıların yarısını püre haline getirip yoğurda ekleyin

Birkaç kayısı parçasını süs için kenara ayırıp geri kalanını yoğurtlu karışıma ilave edin

Tatlıyı yüksek kup bardaklarına paylaştırın

Üzerini kayısı parçacıkları ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın

Afiyet Olsun

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Resimli Kayısılı Yoğurt Şöleni Tarifi Kayısılı Yoğurt Şöleni Tarifi Kayısılı Yoğurt Şöleni Malzemeler 400 gr taze kayısı Yarım limonun suyu ve kabuğu 75 gr tozşeker 250 gr süzme yoğurt 125 gr krem şanti Birkaç nane yaprağı Yapılışı Kayısıların üst tarafına bıçakla küçük bir çizik atın Yarım dakika kaynar suda bekletin Suyunu süzüp bir bıçak yardımıyla kabuklarını soyun İkiye bölün, çekirdeklerini çıkarıp doğrayın Doğranmış kayısıları limon suyu ve 2 çorba kaşığı tozşeker ile birlikte sos tenceresinde 30 dakika kadar marine edin Bu arada süzme yoğurdu rendelenmiş limon kabuğu ve artan şeker ile karıştırın Krem şantiyi yedire yedire yoğurda ilave edin Nane yapraklarını yıkayın 1-2 tanesini ince ine kıyıp yoğurda ilave edin Kayısıların yarısını püre haline getirip yoğurda ekleyin Birkaç kayısı parçasını süs için kenara ayırıp geri kalanını yoğurtlu karışıma ilave edin Tatlıyı yüksek kup bardaklarına paylaştırın Üzerini kayısı parçacıkları ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın Afiyet Olsun