Vanilyalı Dondurma Tarifi, Resimli

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma Nasıl Yapılır

Malzemeler:

2 su bardağı tozşeker
300 gram süt kreması
5 adet yumurtanın sarısı
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı:

Malzemelerden süt, vanilyayı ve tozşekerin yarısını tahta bir kaşıkla muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin

Daha sonra soğumaya bırakın

Kremayı çırpma teliyle koyulaşana kadar çırpıp kenara alın

Yumurta sarılarını ve kalan tozşekeri bir kaba alın

Kabı içinde sıcak su bulunan daha geniş bir kabın içine oturtun ve çırparak kabartın

Hafif soğuduktan sonra sütlü karışımı, yumurtalı karışımın içine bir çırpma teliyle çırparak yavaşça ilave edin

Bu karışımı yine çırpma teliyle çırparak yavaşça kremanın içine katın

Hazırladığınız dondurmayı derin bir kaseye boşaltın ve derin dondurucuda en az 7-8 saat bekletin ve dondurma kıvamına gelince servis yapın

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Vanilyalı Dondurma Tarifi, Resimli Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma Nasıl Yapılır Malzemeler: 2 su bardağı tozşeker 300 gram süt kreması 5 adet yumurtanın sarısı 2 su bardağı süt 1 çay kaşığı vanilya Yapılışı: Malzemelerden süt, vanilyayı ve tozşekerin yarısını tahta bir kaşıkla muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin Daha sonra soğumaya bırakın Kremayı çırpma teliyle koyulaşana kadar çırpıp kenara alın Yumurta sarılarını ve kalan tozşekeri bir kaba alın Kabı içinde sıcak su bulunan daha geniş bir kabın içine oturtun ve çırparak kabartın Hafif soğuduktan sonra sütlü karışımı, yumurtalı karışımın içine bir çırpma teliyle çırparak yavaşça ilave edin Bu karışımı yine çırpma teliyle çırparak yavaşça kremanın içine katın Hazırladığınız dondurmayı derin bir kaseye boşaltın ve derin dondurucuda en az 7-8 saat bekletin ve dondurma kıvamına gelince servis yapın