Fajitas Tarifi, Fajitas Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Fajitas Tarifi (Meksika Yemeği)

Harbi bayanlar siz için bir Meksika yemeği buldum ve sunuyorum tarifini

Malzemeleri

500 gram dana eti

2 adet tatlı kırmızı biber

3 adet çarliston biber

1 adet büyük boy soğan

1 yemek kaşığı sıvıyağ

Kekik, tuz

Terbiyesi için

1 su bardağı süt

1 adet orta boy kuru soğan

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Sosu için

1 kase süzme yoğurt

1 adet avokado

Servisi için

Tortellini ya da lavaş ekmeği

Fajitas Yapılışı

Dana etini orta kalınlıkta şeritler halinde doğrayın

Kuru soğanı rendeleyip, süt ve sıvıyağla karıştırın

İçine doğradığınız etleri ekleyip terbiyelenmesi için 30 dakika bekletin

Sürenin sonunda terbiye sosunun süzülmesi için kenarda bekletin

Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın

Kırmızı ve çarliston biberi şeritler halinde doğrayın

Orta derinlikte bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağı alıp kızdırın

Üzerine soğanları ekleyip hafifçe kavurun

Soğanlar rengini kaybetmeden tavaya eti ilave edin

Yüksek ateşte et suyunu bırakana kadar pişirin

Doğranmış biberleri tavaya ekleyin

Orta dereceli ateşte pişmeye bırakın

Ocaktan almadan iki dakika önce tuz ve kekiğini ekleyin

Sosunu hazırlamak için avokadonun içini kaşıkla oyun

Çıkardığınız içi süzme yoğurtla karıştırın

Tortellini ya da lavaş ekmeği ve avokado sosuyla beraber servis yapın

Attached Images

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fajitas Tarifi, Fajitas Nasıl Yapılır Fajitas Tarifi (Meksika Yemeği) Harbi bayanlar siz için bir Meksika yemeği buldum ve sunuyorum tarifini Malzemeleri 500 gram dana eti 2 adet tatlı kırmızı biber 3 adet çarliston biber 1 adet büyük boy soğan 1 yemek kaşığı sıvıyağ Kekik, tuz Terbiyesi için 1 su bardağı süt 1 adet orta boy kuru soğan Yarım çay bardağı sıvıyağ Sosu için 1 kase süzme yoğurt 1 adet avokado Servisi için Tortellini ya da lavaş ekmeği Fajitas Yapılışı Dana etini orta kalınlıkta şeritler halinde doğrayın Kuru soğanı rendeleyip, süt ve sıvıyağla karıştırın İçine doğradığınız etleri ekleyip terbiyelenmesi için 30 dakika bekletin Sürenin sonunda terbiye sosunun süzülmesi için kenarda bekletin Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın Kırmızı ve çarliston biberi şeritler halinde doğrayın Orta derinlikte bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağı alıp kızdırın Üzerine soğanları ekleyip hafifçe kavurun Soğanlar rengini kaybetmeden tavaya eti ilave edin Yüksek ateşte et suyunu bırakana kadar pişirin Doğranmış biberleri tavaya ekleyin Orta dereceli ateşte pişmeye bırakın Ocaktan almadan iki dakika önce tuz ve kekiğini ekleyin Sosunu hazırlamak için avokadonun içini kaşıkla oyun Çıkardığınız içi süzme yoğurtla karıştırın Tortellini ya da lavaş ekmeği ve avokado sosuyla beraber servis yapın Attached Images