İtalyan Köftesi Tarifi

İtalyan Köftesi Tarifi Resimli

Resimli İtalyan Köftesi tarifi

İtalyan Köftesi nasıl yapılır


İtalyan Köftesi için gerekli malzemeler:


5 diş sarımsak

Kekik

250 gr kıyma

100 gr tulum peyniri

1 paket kraker

1 demet maydanoz

1 yumurta

2 domates

Tuz, karabiber




Yapılışı:


Domates ve 60 gr tulum peyniri dışındaki bütün malzemeleri bir kapta yoğurun Bu karışımdan yaklaşık 3 cm çapında, küçük toplar halinde köfteler yapın Bu köfteleri yuvarlak bir kaba dizin Yüksek ısıda 5-7 dakika pişirin Arada köfteleri çevirin Doğranmış domatesleri köftelerin üzerine yayın 30 gr rendelenmiş tulum peynirini üzerine serpin ve üzerini alüminyum folyoyla örttükten sonra yüksek ısıda 30 dakika pişirin